Tôm hùm

Tôm hùm là một trong những loại hải sản cao cấp nhất, được nhiều người yêu thích bởi thịt chắc ngọt, thịt nhiều và hương vị thơm ngon đặc trưng. Với vẻ ngoài bắt mắt và giá trị dinh dưỡng cao, tôm hùm luôn là lựa chọn hàng đầu cho những bữa ăn sang trọng hoặc các dịp đặc biệt.

Đặc điểm của tôm hùm

Tôm hùm có nhiều kích cỡ khác nhau, từ nhỏ đến rất lớn. Vỏ của chúng cứng cáp, có màu xanh đậm hoặc xanh nâu. Thịt tôm hùm có màu trắng, chắc và ngọt. Đặc biệt, phần gạch tôm hùm có màu cam đỏ, béo ngậy và là một trong những phần ngon nhất của con tôm.

Các loại tôm hùm phổ biến

• Tôm hùm bông: Là loại tôm hùm phổ biến nhất, có kích thước lớn, thịt chắc và ngọt.
• Tôm hùm đá: Có kích thước nhỏ hơn tôm hùm bông, thịt thơm ngon và dai.
• Tôm hùm Canada: Có kích thước lớn, thịt chắc và ngọt, thường được dùng để chế biến các món ăn cao cấp.

Giá trị dinh dưỡng

Tôm hùm là nguồn cung cấp protein, omega-3, vitamin và khoáng chất dồi dào. Các chất dinh dưỡng này rất tốt cho sức khỏe tim mạch,