Bắt kịp xu hướng: Các phương pháp đánh bắt thủy sản hiện đại

Ngành đánh bắt thủy sản đã trải qua nhiều thay đổi từ những phương pháp truyền thống đến các kỹ thuật hiện đại, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường cũng như giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường biển. Bài viết này sẽ khám phá các phương pháp đánh bắt từ xưa đến nay và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc áp dụng các giải pháp bền vững.

Tổng hợp các phương pháp đánh bắt thủy sản truyền thống

Từ xa xưa, khi con người chưa có công nghệ hiện đại, nghề đánh bắt thủy sản truyền thống đã gắn liền với đời sống, văn hóa của nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Mang đậm dấu ấn sáng tạo và sự thích nghi của ngư dân với từng vùng biển và loại cá địa phương, các phương pháp đánh bắt truyền thống là minh chứng cho sự gắn kết hài hòa giữa con người và thiên nhiên.

Lưới

Lưới là công cụ đánh bắt đa dạng và hiệu quả nhất, được sử dụng để khai thác nhiều loại cá khác nhau. Lưới vây được thả từ thuyền để bao vây và thu gom cá lớn, trong khi lưới cước được kéo dọc theo bờ biển để bắt cá nhỏ và tôm. Ưu điểm của phương pháp đánh bắt bằng lưới là đơn giản, dễ sử dụng và ít tốn kém. Tuy nhiên, việc sử dụng lưới khai thác quá mức có thể dẫn đến cạn kiệt nguồn tài nguyên và ảnh hưởng đến hệ sinh thái biển.

Lồng đánh bắt

Lồng bè là cấu trúc cố định được đặt dưới nước để nuôi trồng hoặc đánh bắt thủy sản. Phương pháp này thường được sử dụng cho các loài cá sống ở đáy biển như cá bớp, cá mú,… Lợi ích của lồng bè là có thể kiểm soát được chất lượng và số lượng sản phẩm thu hoạch, giảm thiểu tác động đến môi trường. Một số loại lồng bè phổ biến bao gồm lồng bè nổi, lồng bè chìm và lồng bè treo,…

Đánh bắt bằng tay

Tại các vùng biển nhỏ và nhiều đá, ngư dân sử dụng phương pháp đánh bắt thủ công bằng tay không hoặc dụng cụ đơn giản như bình đựng nước để bắt các loài cá nhỏ, đòi hỏi sự khéo léo và hiểu biết về tập tính của cá.

Câu cá 

Cần câu đơn giản cùng mồi câu là dụng cụ quen thuộc của những người dân sống ven sông, hồ. Hình thức này mang tính giải trí cao và cũng có thể mang lại nguồn thực phẩm bổ sung cho gia đình.

Tuy nhiên, các phương pháp đánh bắt truyền thống này thường không hiệu quả và gây thiệt hại đến môi trường và tài nguyên cá của các vùng biển. Do đó, ngày nay, các phương pháp đánh bắt hiện đại được ưa chuộng hơn để giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường và tài nguyên thủy sản.